Nereguli constatate în cadrul inspecțiilor

Aceste inspecții au condus la aplicarea a 32 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 258.800 de lei și la 34 de avertismente. O descoperire notabilă a fost confiscarea a 36,54 de kilograme de produse de patiserie congelate, ceea ce înseamnă o pierdere estimată la 2.507 lei, acestea fiind direcționate către neutralizare. Inspectorii nu s-au axat doar pe modul de preparare a alimentelor, ci și pe gestionarea adecvată a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman și a deșeurilor rezultate din prepararea alimentelor.

Printre neconformitățile depistate se numără:

• Prepararea alimentelor în unități care nu dispun de aprobat sanitar-veterinar;
• Lipsa spațiilor frigorifice necesare stocării subproduselor de origine animală;
• Etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare și utilizarea de recipiente fără identificare;
• Deteriorarea pavimentului în zonele de depozitare;
• Instruirea inadecvată a personalului;
• Implementarea insuficientă a programului de autocontrol.

Declarația Președintelui ANSVSA

Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat că „pentru mulți români, benzinăria este un loc convenabil pentru achiziția unei gustări sau a unei băuturi. Este esențial ca regulile de igienă și siguranță alimentară să fie respectate pe deplin, la fel ca în restaurante sau alte unități de alimentație publică.” Această declarație reiterează angajamentul ANSVSA de a asigura un standard ridicat în ceea ce privește siguranța alimentelor pentru consumatori.

Controlul va continua la nivel național, iar cetățenii sunt încurajați să raporteze orice situație suspectă legată de siguranța alimentelor. ANSVSA a pus la dispoziție un Call Center la numărul gratuit 0800.826.787, precum și o adresă de e-mail: callcenter@ansvsa.ro, invitând publicul să participe activ la o mai bună monitorizare a siguranței alimentare.

Informațiile factuale principale provin din comunicările autorităților și relatările presei naționale. Textul a fost redactat editorial pentru contextualizarea subiectului.

De reținut

Este vital să fim informați și atenți la condițiile de igienă și siguranță alimentară, mai ales în locuri de consum frecventate de cei din jur. Verificarea stării unităților alimentare, precum și a etichetelor produselor, reprezintă măsuri esențiale pentru asigurarea sănătății noastre.