Printre brandurile participante se numără Marsepe, o ciocolaterie fondată de surorile Alina Goidea și Carmen Vasile. Acestea sunt cunoscute și pentru brutăria și patiseria Marco. Marsepe, înființată în anul 2022, reușește să se evidențieze prin pralinele sale artizanale, care sunt caracterizate de arome neobișnuite și combinații surprinzătoare.

Noutăți de la Marsepe

Cu ocazia festivalului, Marsepe va lansa o nouă colecție ce include ciocolată mono-origine și praline inspirate de aromele toamnei. Printre combinațiile de arome se numără cătină cu morcov, gutuie cu pere și infuzii de vinuri locale, precum Șarbă sau Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră. Aceste noi creații vor diversifica oferta brandului și vor atrage atenția vizitatorilor.

De asemenea, Marsepe va aduce și praline cu influențe exotice, inclusiv combinații cu ulei de măsline, citrice sau guava. Aceasta va reveni la festival, având în vedere succesul anterior cu pralinele din colecția DOR, apreciate de public în ediția anterioară.

Povestea din spatele Marsepe

Marsepe s-a născut din dorința Alinei Goidea și a lui Carmen Vasile de a transforma tradiția de familie în afacerea lor personală, dedicată artei ciocolatei. Proiectul lor se concentrează pe crearea de praline cu arome unice, având astfel un loc distinct pe piața ciocolatei din România. Participarea festivalului Chocolate Saga oferă o platformă excelentă pentru ca producătorii români de ciocolată să își expună inovațiile și să interacționeze cu consumatorii pasionați de dulciuri.

Festivalul promite să ofere nu doar delicioase produse de ciocolată, ci și o experiență culturală, în care se îmbină tradiția și inovația în domeniul gastronomiei. La acest eveniment, vizitatorii vor avea ocazia să participe la diverse activități, inclusiv degustări și ateliere, unde pot învăța mai multe despre arta ciocolatei.

Informațiile factuale principale provin din comunicările autorităților și relatările presei naționale.

De reținut

Festivalul Chocolate Saga se va desfășura la Palas Mall Iași între 2 și 4 octombrie, cu participarea brandului Marsepe, care va prezenta o selecție variată de praline artizanale. Această ediție aduce în prim-plan arome de toamnă și combinații exotice, evidențiind inovația și creativitatea producătorilor locali. Participarea la festival reprezintă o oportunitate pentru iubitorii de ciocolată de a descoperi noi gusturi și de a interacționa cu artizanii ciocolatei.